11月8日迎來“立冬”,立冬是冬季的第一個節(jié)氣,代表著冬季的開始,立冬節(jié)氣多留意氣溫變化,及時增添衣物,謹防冷熱交替引發(fā)的身體不適。雖然已經(jīng)立冬,但佛山氣溫依然溫和,不過干燥的天氣就一直持續(xù),很多人都會出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干燥等癥狀,各位街坊不妨加強內(nèi)在調(diào)養(yǎng),在秋冬過渡的時節(jié)適當飲些滋潤的湯水,從內(nèi)而外潤透透。今天,“教大家煲靚湯的養(yǎng)生男神”、佛山市中醫(yī)院皮膚科主任羅文峰為大伙推薦幾款時令養(yǎng)生湯,一起來看看。
銀耳木瓜煲雞湯
材料:母雞1只,銀耳10克,半生熟木瓜1個,無花果2個,姜3片。
做法:母雞宰殺后去毛去內(nèi)臟,汆燙片刻撈起;銀耳浸軟洗凈,剪去底部黃色梗,撕成小塊,無花果洗凈;木瓜洗凈去皮去籽,切小塊備用。先將母雞、無花果和姜放入鍋中加水2500毫升,大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煲1個半小時,然后加入銀耳、木瓜再煲半個鐘,適量鹽調(diào)味后即可。
功效:潤肺止咳、生津補氣。銀耳潤肺止咳,木瓜清甜生津兼具通便作用,母雞溫補正氣。
石斛茯苓沙參龍骨湯
材料:石斛15克,茯苓15克,沙參10克,陳皮1/3個,豬尾骨300克,姜3片。
做法:石斛、茯苓、沙參、陳皮洗凈,豬尾骨汆燙片刻后撈起,全部材料加水2500毫升,大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煲1個半小時,適量鹽調(diào)味后即可飲用。
功效:健脾開胃,潤肺止咳。石斛宜選用有滋陰良效的鐵皮石斛,茯苓健脾開胃,沙參潤肺止咳,陳皮行氣健胃。此湯適合口干咽燥痰難出、胃口欠佳、胃脹心神不寧的人群。
銀杏豬肚湯
材料:銀杏肉10克,豬肚1個,豬脊骨100克,馬蹄10個削皮,姜3片。
做法:豬肚洗凈后翻轉(zhuǎn),用鹽、生粉、油先后揉搓后再洗凈,和脊骨一起飛水,加入胡椒粒,所有材料加水2500毫升煲2小時,適量鹽調(diào)味后即可飲用。
功效:健脾益胃,滋養(yǎng)肌膚。
南北杏雪梨瘦肉湯
材料:南杏20克、北杏6克、雪梨2個、瘦肉250克、姜三片。
做法:南北杏洗凈,雪梨去芯切塊,一起加水2500毫升大火燒開后轉(zhuǎn)文火煲兩小時。
功效:清熱、潤肺、利咽。
此外,民間流傳有“立冬會進補,來年能打虎”的諺語。不過,佛山市中醫(yī)院針灸科鐘偉泉主任中醫(yī)師提醒,由于目前南方地區(qū)氣候條件相對溫和,進補不宜過急,此時養(yǎng)生以艾灸更為合適。
冬季是自然界的閉藏季節(jié),也是人體陽氣潛藏的季節(jié),此時養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒,無擾乎陽”?!岸練夂蚝?,寒氣凝滯收引,易導(dǎo)致人體氣機、血運不暢,而使許多舊病復(fù)發(fā)或加重。只有腎陽充沛、腎氣健旺,才能防止疾病的發(fā)生。”鐘偉泉說。
扶養(yǎng)腎氣貴在溫補。中醫(yī)認為,溫補者,莫過于灸法,灸者,乃艾之火攻,能壯人陽氣,益人真陰。科學(xué)地進行艾灸保健可以達到溫通經(jīng)絡(luò),祛除寒濕,補益陽氣,調(diào)和氣血的目的,抵御即將到來的冬季寒氣。
下面,鐘偉泉給大家推薦幾個穴位,市民可通過艾灸以下穴位進行保健養(yǎng)生:
神闕穴
本穴具有“培元固本、回陽救脫、和胃理腸”的功效。
取穴方法:在臍窩正中,該穴位于人體的腹中部,臍中央。
艾灸病癥:中風(fēng)虛脫、四肢厥冷、尸厥、風(fēng)癇、形憊體乏、繞臍腹痛、水腫鼓脹、脫肛、泄利、便秘、小便不禁、五淋、婦女不孕等癥。
大椎穴
屬于督脈,有通督行氣,貫通督脈上下之作用;又為手足三陽經(jīng)及督脈之會,故能振奮一身陽氣。
取穴方法:在后正中線上,在第7頸椎棘突下。
艾灸病癥:熱病,瘧疾,咳嗽,喘逆,骨蒸潮熱,項強,肩背痛,腰脊強,角弓反張,小兒驚風(fēng),癲狂癇證,五勞虛損,七傷乏力,中暑,霍亂,嘔吐,黃疸,風(fēng)疹等。
命門穴
命門者,為水火之府,為陰陽之宅,為精氣之海,為死生之竇。本穴有“補腎壯陽、強健腰膝”的功效。
取穴方法:在后正中線上,在第2腰椎棘突下。
艾灸病癥:虛損腰痛,遺尿,泄瀉,遺精,陽痿,早泄,赤白帶下,月經(jīng)不調(diào),胎屢墜,汗不出,寒熱瘧,小兒發(fā)癇,胃下垂,前列腺炎,腎功能低下。
tips:每個穴位可用艾條懸灸5-10分鐘,至皮膚微微發(fā)紅發(fā)熱即可。
來源:皮膚科、針灸科